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优质肉鸽养殖的必备条件

文章出处:春亿笼具人气:发表时间:2015/4/30 16:42:25

  基础养殖,技术是关键。据各养殖企业(户)反映,虽然从事鸽业养殖多年,但是一直没有一套较规范、系统、科学的养殖技术,仍然存在诸多疑问。北方的封闭式饲养管理,导致了慢性疾病多发,50%鸽场发病率高,特别是营养达不到需求,导致了小鸽子死亡率高。因此,在养殖过程中一定要注意防治,不要以为种鸽能够生产,就听之任之,否则容易导致品种退化、质量低。有关专家建议,北方养肉鸽可实行半开放式管理。
经营管理,科学态度第一位:
1、建立一个鸽场要有准确的定位。无论是建立一个种鸽场、商品鸽场还是一个人工孵化场,要根据实际情况决定,如建立种鸽场取决是否有技术队伍,有与科研机构的合作;建立商品鸽场,要考虑周边的饮食文化,消费市场等条件。一个良好的定位,决定了鸽场以后的发展。
2、鸽场品种的选择要慎重。淘汰种鸽大概需要5年的时间,而淘汰是需要很大的代价,所以一定要慎重,要根据地域、习惯,做好安排规划。
3、经营鸽场要有科学的管理。技术无止境,要科学的对待管理,要有客观性,不能看表面,否则影响后代繁育,不可粗放式管理。
提高效益,拓宽销路是保障。“如何解决销路”是大家最为关注的问题。当前受经济危机影响,饲养成本的增加、销售价格的滑坡直接带来的利润空间的缩小。中小养殖企业应该结合自身实际,联合起来,提高市场抗风险能力,对销售模式及时做出相应的调整。应该在乳鸽的烹饪技术上加以引导和推广,改变原有的宣传模式,使乳鸽饮食更大众化、普遍化。而且,从长期发展来看,应该动员整个行业去做,政府、协会要有组织地去影响公众关注度、通过多渠道宣传和引导掀起消费热潮,从而拉动市场需求。就短期经济效益来讲,应该注重后期的产品加工,特别是在下半年,可以和食品加工厂合作,制成冷冻品或真空包装食品。这样,既避免资源浪费,又提升了产品附加值。
专家认为,北方还是有很大的消费市场和消费潜力的,只是产业链条有待进一步延伸,不能仅停留在基础养殖环节,一直走“养殖在农村,销售在城市”的经营模式,建议大家一定要把养殖、餐饮一体化,形成连锁销售。总之,如何拓宽销售渠道,重视市场大流通,树立竞争、质量和效益观念,是我们最应该深思的问题。

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