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养鸡设备厂浅析我国养殖行业进入产业化进程

文章出处:春亿笼具人气:发表时间:2017-08-02

对于中国养殖业来说,目前急需解决两个问题:一是科学养殖,二是可持续发展。较之欧美等发达国家的养殖业,国内科学养殖的发展还处于起步阶段,缺技术、缺人才、缺管理、缺硬件,还没有找到很好的发展模式,从业人员还比较杂乱,低水平的散养户还占据着养殖业的主要市场,而且污染严重,肉食品安全问题堪忧,养殖与、社会矛盾凸显。

在国内未来养殖业发展过程中,散养户因为资金、管理及硬件上的短板,必定会逐渐,而小型标准规模的养殖场与大资本注资的大型养殖场将呈现出两极特点。这个市场并不成熟,但是空间是巨大的,具有相当多的机遇。

就整个养殖行业来说,行业适度规模化是必须的,否则难以解决因为数量膨胀而出现的种种问题。大资本进入养殖业与适度规模并不矛盾,而在适度规模的行业背景下,大资本的注入会导致出现一些超大型养殖场,成为行业的龙头企业,从而加快养殖行业的整合。大资本进入养殖行业,有实力的大企业,以连锁的形式兴办一定规模的养殖场,他们具有实力雄厚、专业管理化、标准化、可复制等优势,抵御价格波动、疫病影响等风险的能力强,在未来的竞争中占据主导地位。

如美国一体化的养殖产业,很大程度上依靠大资本的注入,进行市场整合,在鸡种、管理、技术和硬件上取得优势,推动养殖产业化发展。中国养殖业虽然历经多年发展,但是市场还未开始整合,市场空间潜力无穷大,因此,也能够吸引大资本投入到养殖业中去,而大资本的注入,也会加快国内养殖业产业化的步伐。

欧美国家的养殖行业,在很早以前就已经形成了饲料定制加工的模式,饲料企业与养殖场合作,为养殖场提供专业服务,帮助养殖场加工饲料,不管多大的养殖场都不会自己生产饲料了。这种专业化的分工还不仅仅体现在饲料。在欧美国家,比如说有人要建一个鸡场,从栏舍规划、基建、硬件设备、鸡种、商品鸡销售等,都有精细的分工,形成了一个庞大完善的产业链,而养鸡只是这个产业链中的一个链条。

当然,国内养殖行业一时半刻是很难达到欧美国家专业的水平,但是,具有很强的借鉴意义,未来的发展方向一定是这样。专业化分工无疑对提高养殖效率有很大的帮助,养殖者可以将全部精力投入到养殖管理中去,其他的事情交给专业的人去做。当前国内养殖业有一些错误的做法,一些养殖场不仅搞养殖,还自己办饲料厂,但由于不具备采购、技术和管理优势,生产出来的饲料无论质量还是成本,都不如专业饲料厂家的商品饲料,造成资金浪费、人力浪费,反而拉低了养殖效益。前文提到的超大型工厂化鸡场江苏加华种鸡有限公司,便自己不办饲料厂,而选择与像双胞胎集团这样的大型饲料企业合作。国内养殖业要走出资源浪费、重复建设的误区,必须要进行专业分工。

国内养殖业发展的道还很漫长,但是,通过这么多年、行业、企业和养殖者本身的努力,已经具备了一个很好的发展平台。国内养殖业正在朝着适、产业化和专业化的方向发展,届时,污染、资源矛盾、肉食品安全等问题,都能够得到较好的解决。

养殖适度规模化是已经在国内农牧行业讨论了较久的话题。前一段时间,中国工程院组织“中国养殖业可持续发展战略研究”项目,提出了加快推进养殖业可持续发展的三大:一是明确养殖业在现代农业中的战略主导地位,以养殖业为核心加快农业经济结构调整;二是实施“标准化规模养殖推进计划”,以大型龙头企业为引领,以养殖合作组织为纽带,依托龙头企业的科技、人才、信息、资金等优势,带动养殖适度规模化、标准化和产业化,使适度规模养殖成为我国养殖业的主体;三是实施“养殖业科技创新重大工程”,大幅度提升我国养殖业科技创新能力。

可以看出,中国工程院这一课题提出的“核心化、适度规模化、标准化和科技化”等“四化”,抓住了养殖转型的根本。核心化是国家政策支持,科技化是科研团创新,从结构调整上来看,目前国内养殖业急需改变的是实现适度规模化和标准化。

国内养殖业由于粗放式生产,管理水平低下,对造成的问题非常严重,而且生产水平不高,产出较低,经济效益不明显。国内粮食资源紧张、土地资源紧张,牲畜与人争粮、争地问题突出。基于这些日益严峻问题,养殖适度规模化是中国养殖业的必由之。目前,如宁波、增城、佛山等地区,开展了广泛的养鸡场整治活动,对于散乱养殖、污染严重、效益低下等一批养鸡场集中进行整治,保留设施齐全、环保完备、产出效益高的一百头左右能繁母鸡的中小型规模鸡场,已经出行政部门要求养殖适规模的信号。

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